Pełna wersja poradnika gotowa do pobrania czeka pod zakładką "PORADNIK" oraz na stronie głównej naszej szkoły www.gastronom.edu.pl. POLECAMY!!!!!
22 września br. w parku Słowackiego w Bielsku-Białej miało miejsce niecodzienne wydarzenie edukacyjno-kulturalne – Festiwal Językowo-Kulinarny, którego organizatorem był Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej przy wsparciu Wydziału Kultury i Sztuki Urzędu Miasta Bielska-Białej.
Festiwal podsumowywał nasz dwuletni projekt Erasmus+ „Gotuj, obsługuj i mów po angielsku”, promował produkt końcowy Festiwalu, czyli Poradnik CLIL, a także sama metodę CLIL i naukę języków obcych. W trakcie imprezy odbyło się wiele warsztatów i pokazów kulinarnych, kelnerskich, barmańskich, carvingowych i innych. Ważnym punktem programu była lekcja technologii gastronomicznej, podczas której uczniowie gotowali i opowiadali w języku angielskim, odpowiadali także na pytania native speakera. Atrakcją okazały się liczne konkursy z cennymi nagrodami, podchody językowe, porady dietetyczne, lekcja flair, czyli sztuka żonglowania butelkami oraz występy artystyczne świetnych solistów i zespołów. Festiwalowi goście częstowali się zdrowymi przekąskami, grochówką, smacznymi deserami. Były też drinki bezalkoholowe i świeżo wyciskane soki, pyszna kawa i herbata serwowana razem z ciastami w uroczej kawiarence oraz wiele innych smakowitych dań. Pomimo niesprzyjającej pogody, goście festiwalowi nie zawiedli - uczniowie, nauczyciele, przyjaciele i mieszkańcy Bielska-Białej byli z nami od początku do końca trwania imprezy a echa Festiwalowe jeszcze długo po jego zakończeniu rozbrzmiewały mediach, Internecie a także w zwykłych w rozmowach, Spotkanie w Slovenji Gradec na Słowenii było ostatnim spotkaniem warsztatowym wszystkich szkół partnerskich i jednocześnie podsumowaniem dwuletniej współpracy między tymi szkołami.
Spotkanie trwało od 18 do 22 kwietnia 2017 i uczestniczyli w nim przedstawiciele z Polski, Turcji, Słowacji i Słowenii. Jak każde z naszych spotkań projektowych i to było bardzo pracowite. Nie zabrakło lekcji pokazowej przeprowadzonej metodą CLIL wzajemnej wymiany wiedzy, warsztatów z ekspertem, Tym razem poszerzyliśmy wiedzę o metody upowszechniania rezultatów projektu. Szkoła ze Słowenii zorganizowała również wydarzenie w centrum miasta, którego celem było właśnie upowszechnienie projektu i jego rezultatów oraz poznanie kultury krajów partnerskich poprzez prezentacje dań narodowych. Cała społeczność miejska mogła uczestniczyć w tym wydarzeniu. Dodatkowo zaproszono przedstawicieli władz miasta oraz mediów lokalnych - telewizję, która przeprowadziła wywiady z nauczycielkami każdej szkoły. Spotkanie zakończyło się wręczeniem certyfikatów uczestnictwa. Od 11 do 16 października br. miało miejsce kolejne spotkanie warsztatowe nauczycieli z wszystkich szkół partnerskich. Tym razem w szkołą goszczącą była szkoła Słowacka a miejscem spotkania Secovce. Naszą szkołę reprezentowały nauczycielki przedmiotów zawodowych gastronomicznych Małgorzata Konstanty i Małgorzata Kłopotowska oraz nauczycielka z zespołu Erasmus - Aleksandra Tarnawa.
Kilkudniowe spotkanie obfitowało w wiele działań, których głównym celem było kontynuowanie prac nad podręcznikiem metodyczno-dydaktycznym oraz stosowanie metody CLIL na lekcjach języka angielskiego zawodowego. Po raz kolejny przekonaliśmy się jak wiele możemy się od siebie nauczyć. Każdy zespół projektowy ma podobne zadania do wykonania, jednak specyfika szkół sprawia, że każdy realizuje je w sposób indywidualny. Podczas warsztatów, które zostały przeprowadzone przez nauczycieli każdego z zaproszonych krajów, a także przez szkołę goszczącą, nauczyliśmy się tworzenia dokumentów Europasss Mobility, analizy SWOT, poznaliśmy kolejne narzędzia internetowe, które możemy stosować podczas lekcji, utrwaliliśmy wiedzę na temat narzędzi ewaluacji. Ważnym punktem spotkania było podsumowanie całego poprzedniego roku prac w każdej ze szkół. Przedstawiciele każdego z krajów przedstawili krótką prezentację dotyczącą realizacji zadań i ich upowszechniania. Wszyscy uczestnicy wrócili do swoich krajów szczęśliwi i bogatsi o kolejne cenne doświadczenia. Czekamy na ostatnie już spotkanie, które tym razem będzie miało miejsce w Słowenii. 7-9 WRZEŚNIA 2016 SŁOWACJAW dniach 7-9 września 2016 odbyło się II międzynarodowe spotkanie koordynatorów projektu „Gotuj, obsługuj i mów po angielsku”.
W spotkaniu wzięli udział nauczyciele z czterech krajów partnerskich: Słowacji, Słowenii, Polski, Turcji. Polskę reprezentowali pani Ewa Gniewek, nauczycielka języka angielskiego oraz pani Ewa Dulian, nauczyciel języka angielskiego i koordynator projektu. W trakcie spotkania nauczyciele dokonali ewaluacji zadań po pierwszym roku trwania projektu, omawiali szczegółowy harmonogram zadań na II rok projektu. Uzgodniliśmy szczegóły następnej wizyty w szkole Słowackiej gdzie odbędą się warsztaty z narzędzi walidacji tj. Europass Mobility, ewaluacja lekcji metodą CLIL, Analiza SWOT dla nauczycieli wszystkich szkół partnerskich. W trakcie spotkania mieliśmy okazję poznać szkołę ze Słowacji, którata znajduje się w miejscowości Secovce ok. 50 km od miasta Koszyce i na którą składa się szkoła średnia (11-18 lat) i szkoła zawodowej. Uczniowie w szkole średniej mogą wybrać 4 lub 8 letnią ścieżkę edukacyjną. Czteroletnia nauka w szkole zapewnia ogólną edukacje natomiast wybór 8 letniej nauki specjalizuje się w przedmiotach informacyjno-technologicznych. Mieliśmy okazję wziąć udział w lekcjach języka angielskiego, oraz porozmawiać z uczniami, którzy oprowadzili nas po szkole, pokazali profesjonalnie wyposażone sale lekcyjne, pracownie zawodowe oraz przepiękne sale gimnastyczne, siłownie i korty. Było to niezwykle cenne doświadczenie. Dziękujemy naszym partnerom ze Słowacji za wspaniałą gościnność i troskę w trakcie naszego pobytu. Dziękujemy również pozostałym partnerom za udaną współpracę w trakcie planowania zadań na drugi rok trwania projektu. Z niecierpliwością czekamy na kolejne spotkanie i zabieramy się do intensywnej pracy nad zadaniami projektowymi. Popularny portal bielsko.info opublikował na swojej stronie internetowej,
|
Koordynator projektu:
"Gotuj, obsługuj i mów po angielsku". Wydarzenia
Listopad 2017
|